Thịt vai cổ bò dưới phần lưỡi dao quay sống
beef SR Legacy · trên 100g
Thịt vai cổ bò dưới phần lưỡi dao quay sống cung cấp 140 kcal trên 100g, với 21.1 g protein, 6.1 g chất béo và 0.3 g carbohydrate. Đây là nguồn cung cấp đáng chú ý của Vitamin B12 (3.1 mcg, 130% RDA), Kẽm (7.8 mg, 71% RDA), Selen (26 mcg, 47% RDA), Vitamin B6 (0.426 mg, 33% RDA), Sắt (2.3 mg, 29% RDA), Phốt pho (202 mg, 29% RDA) và Niacin (B3) (4.3 mg, 27% RDA). Dữ liệu dinh dưỡng từ USDA FoodData Central (bộ dữ liệu SR Legacy), trên 100g phần ăn được.
140kcal
Calo
21.1g
Protein
6.1g
Tổng chất béo
0.3g
Carbs
Protein 60.1%
Fat 39.1%
Carbs 0.9%
per 100g
Dinh dưỡng chi tiết
Trên
USDA/NIH DRI · National Academies
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Năng lượng | 140.0 | kcal | — |
| Protein | 21.1 | g | 38% |
| Tổng Chất béo | 6.1 | g | — |
| Carbohydrate | 0.310 | g | 0% |
| Nước | 71.4 | g | — |
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Thiamin (B1) | 0.080 | mg | 7% |
| Riboflavin (B2) | 0.191 | mg | 15% |
| Niacin (B3) | 4.3 | mg | 27% |
| Axit Pantothenic (B5) | 0.745 | mg | 15% |
| Vitamin B6 | 0.426 | mg | 33% |
| Folate (DFE) | 3.0 | mcg | 1% |
| Vitamin B12 | 3.1 | mcg | 130% |
| Choline | 71.5 | mg | 13% |
| Vitamin A (RAE) | 2.0 | mcg | 0% |
| Vitamin E | 0.180 | mg | 1% |
| Vitamin D (D2+D3) | 0.100 | mcg | 1% |
| Vitamin K | 1.5 | mcg | 1% |