Niacin (B3)
Vitamin Đơn vị: mg
Niacin (vitamin B3) là tiền chất của NAD+ và NADP+, các đồng enzyme tham gia vào hơn 400 phản ứng enzyme — chủ yếu là chuyển hóa năng lượng và sửa chữa DNA. Ở liều dược lý (cao hơn nhiều so với mức chế độ ăn), niacin làm tăng cholesterol HDL và giảm triglyceride. RDA là 14–16 mg đương lượng niacin mỗi ngày. Thịt, cá, ngũ cốc tăng cường và đậu phộng là những nguồn cung cấp hàng đầu.
Lượng tham chiếu hàng ngày · trên 100g
USDA/NIH DRI · National Academies
20 thực phẩm hàng đầu theo Niacin (B3)
Xem tất cả 7254 thực phẩm →Lượng tham chiếu hàng ngày
16 mg
= 100% RDA