Khoai mỡ sống
vegetables SR Legacy · trên 100g
Khoai mỡ sống cung cấp 118 kcal trên 100g, với 1.5 g protein, 0.2 g chất béo và 27.9 g carbohydrate. Đây là nguồn cung cấp đáng chú ý của Kali (816 mg, 24% RDA), Vitamin B6 (0.293 mg, 23% RDA), Đồng (0.178 mg, 20% RDA), Vitamin C (17 mg, 19% RDA), Mangan (0.397 mg, 17% RDA), Chất xơ thực phẩm (4.1 g, 11% RDA) và Thiamin (B1) (0.112 mg, 9% RDA). Dữ liệu dinh dưỡng từ USDA FoodData Central (bộ dữ liệu SR Legacy), trên 100g phần ăn được.
118kcal
Calo
1.5g
Protein
0.2g
Tổng chất béo
27.9g
Carbs
Protein 5.0%
Fat 1.5%
Carbs 93.5%
per 100g
Dinh dưỡng chi tiết
Trên
USDA/NIH DRI · National Academies
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Năng lượng | 118.0 | kcal | — |
| Protein | 1.5 | g | 3% |
| Tổng Chất béo | 0.170 | g | — |
| Carbohydrate | 27.9 | g | 21% |
| Nước | 69.6 | g | — |
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Vitamin C | 17.1 | mg | 19% |
| Thiamin (B1) | 0.112 | mg | 9% |
| Riboflavin (B2) | 0.032 | mg | 2% |
| Niacin (B3) | 0.552 | mg | 3% |
| Axit Pantothenic (B5) | 0.314 | mg | 6% |
| Vitamin B6 | 0.293 | mg | 23% |
| Folate (DFE) | 23.0 | mcg | 6% |
| Choline | 16.5 | mg | 3% |
| Vitamin A (RAE) | 7.0 | mcg | 1% |
| Vitamin E | 0.350 | mg | 2% |
| Vitamin K | 2.3 | mcg | 2% |