Cà tím luộc (không muối)
vegetables SR Legacy · trên 100g
Cà tím luộc (không muối) cung cấp 35 kcal trên 100g, với 0.8 g protein, 0.2 g chất béo và 8.7 g carbohydrate. Đây là nguồn cung cấp đáng chú ý của Vitamin B6 (0.086 mg, 7% RDA), Chất xơ thực phẩm (2.5 g, 7% RDA), Đồng (0.059 mg, 7% RDA), Thiamin (B1) (0.076 mg, 6% RDA), Mangan (0.113 mg, 5% RDA), Niacin (B3) (0.600 mg, 4% RDA) và Kali (123 mg, 4% RDA). Dữ liệu dinh dưỡng từ USDA FoodData Central (bộ dữ liệu SR Legacy), trên 100g phần ăn được.
35kcal
Calo
0.8g
Protein
0.2g
Tổng chất béo
8.7g
Carbs
Protein 8.0%
Fat 4.5%
Carbs 87.4%
per 100g
Dinh dưỡng chi tiết
Trên
USDA/NIH DRI · National Academies
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Năng lượng | 35.0 | kcal | — |
| Protein | 0.830 | g | 1% |
| Tổng Chất béo | 0.230 | g | — |
| Carbohydrate | 8.7 | g | 7% |
| Nước | 89.7 | g | — |
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Vitamin C | 1.3 | mg | 1% |
| Thiamin (B1) | 0.076 | mg | 6% |
| Riboflavin (B2) | 0.020 | mg | 2% |
| Niacin (B3) | 0.600 | mg | 4% |
| Axit Pantothenic (B5) | 0.075 | mg | 2% |
| Vitamin B6 | 0.086 | mg | 7% |
| Folate (DFE) | 14.0 | mcg | 4% |
| Choline | 9.4 | mg | 2% |
| Vitamin A (RAE) | 2.0 | mcg | 0% |
| Vitamin E | 0.410 | mg | 3% |
| Vitamin K | 2.9 | mcg | 2% |