Mầm tươi sống
vegetables SR Legacy · trên 100g
Mầm tươi sống cung cấp 23 kcal trên 100g, với 4.0 g protein, 0.7 g chất béo và 2.1 g carbohydrate. Đây là nguồn cung cấp đáng chú ý của Vitamin K (31 mcg, 25% RDA), Đồng (0.157 mg, 17% RDA), Sắt (0.960 mg, 12% RDA), Axit Pantothenic (B5) (0.563 mg, 11% RDA), Phốt pho (70 mg, 10% RDA), Riboflavin (B2) (0.126 mg, 10% RDA) và Vitamin C (8.2 mg, 9% RDA). Dữ liệu dinh dưỡng từ USDA FoodData Central (bộ dữ liệu SR Legacy), trên 100g phần ăn được.
23kcal
Calo
4.0g
Protein
0.7g
Tổng chất béo
2.1g
Carbs
Protein 52.1%
Fat 20.5%
Carbs 27.4%
per 100g
Dinh dưỡng chi tiết
Trên
USDA/NIH DRI · National Academies
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Năng lượng | 23.0 | kcal | — |
| Protein | 4.0 | g | 7% |
| Tổng Chất béo | 0.690 | g | — |
| Carbohydrate | 2.1 | g | 2% |
| Nước | 92.8 | g | — |
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Vitamin C | 8.2 | mg | 9% |
| Thiamin (B1) | 0.076 | mg | 6% |
| Riboflavin (B2) | 0.126 | mg | 10% |
| Niacin (B3) | 0.481 | mg | 3% |
| Axit Pantothenic (B5) | 0.563 | mg | 11% |
| Vitamin B6 | 0.034 | mg | 3% |
| Folate (DFE) | 36.0 | mcg | 9% |
| Choline | 14.4 | mg | 3% |
| Vitamin A (RAE) | 8.0 | mcg | 1% |
| Vitamin E | 0.020 | mg | 0% |
| Vitamin K | 30.5 | mcg | 25% |