Gan vịt sống
poultry SR Legacy · trên 100g
Gan vịt sống cung cấp 136 kcal trên 100g, với 18.7 g protein, 4.6 g chất béo và 3.5 g carbohydrate. Đây là nguồn cung cấp đáng chú ý của Vitamin B12 (54 mcg, 2250% RDA), Vitamin A (RAE) (11984 mcg, 1332% RDA), Đồng (6.0 mg, 662% RDA), Sắt (31 mg, 382% RDA), Folate (DFE) (738 mcg, 185% RDA), Axit Pantothenic (B5) (6.2 mg, 124% RDA) và Selen (67 mcg, 122% RDA). Dữ liệu dinh dưỡng từ USDA FoodData Central (bộ dữ liệu SR Legacy), trên 100g phần ăn được.
136kcal
Calo
18.7g
Protein
4.6g
Tổng chất béo
3.5g
Carbs
Protein 57.5%
Fat 31.8%
Carbs 10.8%
per 100g
Dinh dưỡng chi tiết
Trên
USDA/NIH DRI · National Academies
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Năng lượng | 136.0 | kcal | — |
| Protein | 18.7 | g | 33% |
| Tổng Chất béo | 4.6 | g | — |
| Carbohydrate | 3.5 | g | 3% |
| Nước | 71.8 | g | — |
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Vitamin C | 4.5 | mg | 5% |
| Thiamin (B1) | 0.562 | mg | 47% |
| Riboflavin (B2) | 0.892 | mg | 69% |
| Niacin (B3) | 6.5 | mg | 41% |
| Axit Pantothenic (B5) | 6.2 | mg | 124% |
| Vitamin B6 | 0.760 | mg | 58% |
| Folate (DFE) | 738.0 | mcg | 185% |
| Vitamin B12 | 54.0 | mcg | 2250% |
| Vitamin A (RAE) | 11984.0 | mcg | 1332% |