Đậu đen sống
legumes SR Legacy · trên 100g
Đậu đen sống cung cấp 341 kcal trên 100g, với 21.6 g protein, 1.4 g chất béo và 62.4 g carbohydrate. Đây là nguồn cung cấp đáng chú ý của Folate (DFE) (444 mcg, 111% RDA), Đồng (0.841 mg, 93% RDA), Thiamin (B1) (0.900 mg, 75% RDA), Sắt (5.0 mg, 63% RDA), Phốt pho (352 mg, 50% RDA), Mangan (1.1 mg, 46% RDA) và Kali (1483 mg, 44% RDA). Dữ liệu dinh dưỡng từ USDA FoodData Central (bộ dữ liệu SR Legacy), trên 100g phần ăn được.
341kcal
Calo
21.6g
Protein
1.4g
Tổng chất béo
62.4g
Carbs
Protein 24.8%
Fat 3.6%
Carbs 71.6%
per 100g
Dinh dưỡng chi tiết
Trên
USDA/NIH DRI · National Academies
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Năng lượng | 341.0 | kcal | — |
| Protein | 21.6 | g | 39% |
| Tổng Chất béo | 1.4 | g | — |
| Carbohydrate | 62.4 | g | 48% |
| Nước | 11.0 | g | — |
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Thiamin (B1) | 0.900 | mg | 75% |
| Riboflavin (B2) | 0.193 | mg | 15% |
| Niacin (B3) | 2.0 | mg | 12% |
| Axit Pantothenic (B5) | 0.899 | mg | 18% |
| Vitamin B6 | 0.286 | mg | 22% |
| Folate (DFE) | 444.0 | mcg | 111% |
| Choline | 66.4 | mg | 12% |
| Vitamin E | 0.210 | mg | 1% |
| Vitamin K | 5.6 | mcg | 5% |