Lá non đậu mắt đen sống
vegetables SR Legacy · trên 100g
Lá non đậu mắt đen sống cung cấp 29 kcal trên 100g, với 4.1 g protein, 0.3 g chất béo và 4.8 g carbohydrate. Đây là nguồn cung cấp đáng chú ý của Vitamin C (36 mg, 40% RDA), Thiamin (B1) (0.354 mg, 30% RDA), Folate (DFE) (101 mcg, 25% RDA), Sắt (1.9 mg, 24% RDA), Mangan (0.509 mg, 22% RDA), Đồng (0.191 mg, 21% RDA) và Vitamin B6 (0.177 mg, 14% RDA). Dữ liệu dinh dưỡng từ USDA FoodData Central (bộ dữ liệu SR Legacy), trên 100g phần ăn được.
29kcal
Calo
4.1g
Protein
0.3g
Tổng chất béo
4.8g
Carbs
Protein 42.8%
Fat 7.0%
Carbs 50.1%
per 100g
Dinh dưỡng chi tiết
Trên
USDA/NIH DRI · National Academies
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Năng lượng | 29.0 | kcal | — |
| Protein | 4.1 | g | 7% |
| Tổng Chất béo | 0.250 | g | — |
| Carbohydrate | 4.8 | g | 4% |
| Nước | 89.8 | g | — |
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Vitamin C | 36.0 | mg | 40% |
| Thiamin (B1) | 0.354 | mg | 30% |
| Riboflavin (B2) | 0.175 | mg | 13% |
| Niacin (B3) | 1.1 | mg | 7% |
| Axit Pantothenic (B5) | 0.060 | mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.177 | mg | 14% |
| Folate (DFE) | 101.0 | mcg | 25% |
| Vitamin A (RAE) | 36.0 | mcg | 4% |