Đậu mắt đen sống
vegetables SR Legacy · trên 100g
Đậu mắt đen sống cung cấp 90 kcal trên 100g, với 3.0 g protein, 0.3 g chất béo và 18.8 g carbohydrate. Đây là nguồn cung cấp đáng chú ý của Folate (DFE) (168 mcg, 42% RDA), Mangan (0.560 mg, 24% RDA), Đồng (0.130 mg, 14% RDA), Sắt (1.1 mg, 14% RDA), Chất xơ thực phẩm (5.0 g, 13% RDA), Magie (51 mg, 13% RDA) và Kali (431 mg, 13% RDA). Dữ liệu dinh dưỡng từ USDA FoodData Central (bộ dữ liệu SR Legacy), trên 100g phần ăn được.
90kcal
Calo
3.0g
Protein
0.3g
Tổng chất béo
18.8g
Carbs
Protein 13.3%
Fat 3.0%
Carbs 83.6%
per 100g
Dinh dưỡng chi tiết
Trên
USDA/NIH DRI · National Academies
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Năng lượng | 90.0 | kcal | — |
| Protein | 3.0 | g | 5% |
| Tổng Chất béo | 0.350 | g | — |
| Carbohydrate | 18.8 | g | 14% |
| Nước | 77.2 | g | — |
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Vitamin C | 2.5 | mg | 3% |
| Thiamin (B1) | 0.110 | mg | 9% |
| Riboflavin (B2) | 0.145 | mg | 11% |
| Niacin (B3) | 1.4 | mg | 9% |
| Axit Pantothenic (B5) | 0.151 | mg | 3% |
| Vitamin B6 | 0.067 | mg | 5% |
| Folate (DFE) | 168.0 | mcg | 42% |
| Vitamin A (RAE) | 41.0 | mcg | 5% |