Thân bông cải xanh sống
vegetables SR Legacy · trên 100g
Thân bông cải xanh sống cung cấp 28 kcal trên 100g, với 3.0 g protein, 0.3 g chất béo và 5.2 g carbohydrate. Đây là nguồn cung cấp đáng chú ý của Vitamin C (93 mg, 104% RDA), Folate (DFE) (71 mcg, 18% RDA), Vitamin B6 (0.159 mg, 12% RDA), Sắt (0.880 mg, 11% RDA), Axit Pantothenic (B5) (0.535 mg, 11% RDA), Mangan (0.229 mg, 10% RDA) và Kali (325 mg, 10% RDA). Dữ liệu dinh dưỡng từ USDA FoodData Central (bộ dữ liệu SR Legacy), trên 100g phần ăn được.
28kcal
Calo
3.0g
Protein
0.3g
Tổng chất béo
5.2g
Carbs
Protein 33.8%
Fat 7.6%
Carbs 58.6%
per 100g
Dinh dưỡng chi tiết
Trên
USDA/NIH DRI · National Academies
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Năng lượng | 28.0 | kcal | — |
| Protein | 3.0 | g | 5% |
| Tổng Chất béo | 0.350 | g | — |
| Carbohydrate | 5.2 | g | 4% |
| Nước | 90.7 | g | — |
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Vitamin C | 93.2 | mg | 104% |
| Thiamin (B1) | 0.065 | mg | 5% |
| Riboflavin (B2) | 0.119 | mg | 9% |
| Niacin (B3) | 0.638 | mg | 4% |
| Axit Pantothenic (B5) | 0.535 | mg | 11% |
| Vitamin B6 | 0.159 | mg | 12% |
| Folate (DFE) | 71.0 | mcg | 18% |
| Vitamin A (RAE) | 20.0 | mcg | 2% |