Đậu phụ ướp muối và lên men (Fuyu)
legumes SR Legacy · trên 100g
Đậu phụ ướp muối và lên men (Fuyu) cung cấp 116 kcal trên 100g, với 8.2 g protein, 8.0 g chất béo và 5.2 g carbohydrate. Đây là nguồn cung cấp đáng chú ý của Canxi (1229 mg, 123% RDA), Mangan (1.2 mg, 51% RDA), Đồng (0.376 mg, 42% RDA), Selen (17 mcg, 31% RDA), Sắt (2.0 mg, 25% RDA), Magie (58 mg, 14% RDA) và Kẽm (1.6 mg, 14% RDA). Dữ liệu dinh dưỡng từ USDA FoodData Central (bộ dữ liệu SR Legacy), trên 100g phần ăn được.
116kcal
Calo
8.2g
Protein
8.0g
Tổng chất béo
5.2g
Carbs
Protein 26.1%
Fat 57.3%
Carbs 16.6%
per 100g
Dinh dưỡng chi tiết
Trên
USDA/NIH DRI · National Academies
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Năng lượng | 116.0 | kcal | — |
| Protein | 8.2 | g | 15% |
| Tổng Chất béo | 8.0 | g | — |
| Carbohydrate | 5.2 | g | 4% |
| Nước | 70.0 | g | — |
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Vitamin C | 0.200 | mg | 0% |
| Thiamin (B1) | 0.157 | mg | 13% |
| Riboflavin (B2) | 0.101 | mg | 8% |
| Niacin (B3) | 0.379 | mg | 2% |
| Axit Pantothenic (B5) | 0.132 | mg | 3% |
| Vitamin B6 | 0.091 | mg | 7% |
| Folate (DFE) | 29.0 | mcg | 7% |