Da khoai tây sống
vegetables SR Legacy · trên 100g
Da khoai tây sống cung cấp 58 kcal trên 100g, với 2.6 g protein, 0.1 g chất béo và 12.4 g carbohydrate. Đây là nguồn cung cấp đáng chú ý của Đồng (0.423 mg, 47% RDA), Sắt (3.2 mg, 41% RDA), Mangan (0.602 mg, 26% RDA), Vitamin B6 (0.239 mg, 18% RDA), Vitamin C (11 mg, 13% RDA), Kali (413 mg, 12% RDA) và Chất xơ thực phẩm (2.5 g, 7% RDA). Dữ liệu dinh dưỡng từ USDA FoodData Central (bộ dữ liệu SR Legacy), trên 100g phần ăn được.
58kcal
Calo
2.6g
Protein
0.1g
Tổng chất béo
12.4g
Carbs
Protein 17.1%
Fat 1.5%
Carbs 81.4%
per 100g
Dinh dưỡng chi tiết
Trên
USDA/NIH DRI · National Academies
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Năng lượng | 58.0 | kcal | — |
| Protein | 2.6 | g | 5% |
| Tổng Chất béo | 0.100 | g | — |
| Carbohydrate | 12.4 | g | 10% |
| Nước | 83.3 | g | — |
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Đơn vị | % RDA |
|---|---|---|---|
| Vitamin C | 11.4 | mg | 13% |
| Thiamin (B1) | 0.021 | mg | 2% |
| Riboflavin (B2) | 0.038 | mg | 3% |
| Niacin (B3) | 1.0 | mg | 6% |
| Axit Pantothenic (B5) | 0.302 | mg | 6% |
| Vitamin B6 | 0.239 | mg | 18% |
| Folate (DFE) | 17.0 | mcg | 4% |