Thịt linh dương sống

Thịt linh dương sống cung cấp 114 kcal trên 100g, với 22.4 g protein, 2.0 g chất béo và không có carbohydrate. Đây là nguồn cung cấp đáng chú ý của Riboflavin (B2) (0.580 mg, 45% RDA), Sắt (3.2 mg, 40% RDA), Phốt pho (188 mg, 27% RDA), Thiamin (B1) (0.320 mg, 27% RDA), Đồng (0.180 mg, 20% RDA), Selen (9.7 mcg, 18% RDA) và Kẽm (1.3 mg, 12% RDA). Dữ liệu dinh dưỡng từ USDA FoodData Central (bộ dữ liệu SR Legacy), trên 100g phần ăn được.