Hạt sorghum trắng đã bào khô

Hạt sorghum trắng đã bào khô cung cấp 0 kcal trên 100g, với 10.3 g protein, 3.3 g chất béo và 74.9 g carbohydrate. Đây là nguồn cung cấp đáng chú ý của Mangan (1.2 mg, 51% RDA), Phốt pho (243 mg, 35% RDA), Thiamin (B1) (0.416 mg, 35% RDA), Magie (109 mg, 27% RDA), Sắt (2.0 mg, 25% RDA), Đồng (0.208 mg, 23% RDA) và Niacin (B3) (2.6 mg, 17% RDA). Dữ liệu dinh dưỡng từ USDA FoodData Central (bộ dữ liệu Foundation Foods), trên 100g phần ăn được.