Thịt sư tử biển Steller

Thịt sư tử biển Steller cung cấp 120 kcal trên 100g, với 25.9 g protein, 1.9 g chất béo và không có carbohydrate. Đây là nguồn cung cấp đáng chú ý của Selen (112 mcg, 203% RDA), Sắt (11 mg, 144% RDA), Đồng (0.527 mg, 59% RDA), Phốt pho (253 mg, 36% RDA), Kẽm (3.3 mg, 30% RDA), Kali (406 mg, 12% RDA) và Magie (22 mg, 6% RDA). Dữ liệu dinh dưỡng từ USDA FoodData Central (bộ dữ liệu SR Legacy), trên 100g phần ăn được.