Hạt hướng dương sống

Hạt hướng dương sống cung cấp 0 kcal trên 100g, với 18.9 g protein, 48.4 g chất béo và 24.5 g carbohydrate. Đây là nguồn cung cấp đáng chú ý của Đồng (1.9 mg, 208% RDA), Mangan (2.6 mg, 114% RDA), Phốt pho (732 mg, 105% RDA), Magie (302 mg, 75% RDA), Sắt (4.4 mg, 55% RDA), Kẽm (5.6 mg, 51% RDA) và Selen (18 mcg, 32% RDA). Dữ liệu dinh dưỡng từ USDA FoodData Central (bộ dữ liệu Foundation Foods), trên 100g phần ăn được.