Củ Cải đỏ sống

Củ Cải đỏ sống cung cấp 0 kcal trên 100g, với 0.7 g protein, 0.1 g chất béo và 4.1 g carbohydrate. Đây là nguồn cung cấp đáng chú ý của Vitamin C (18 mg, 20% RDA), Kali (198 mg, 6% RDA), Chất xơ thực phẩm (1.3 g, 3% RDA), Mangan (0.070 mg, 3% RDA), Phốt pho (18 mg, 3% RDA), Magie (8.9 mg, 2% RDA) và Canxi (22 mg, 2% RDA). Dữ liệu dinh dưỡng từ USDA FoodData Central (bộ dữ liệu Foundation Foods), trên 100g phần ăn được.