Trứng nguyên chất đông lạnh (đã tiệt trùng)

Trứng nguyên chất đông lạnh (đã tiệt trùng) cung cấp 150 kcal trên 100g, với 12.3 g protein, 10.3 g chất béo và 0.9 g carbohydrate. Đây là nguồn cung cấp đáng chú ý của Phốt pho (189 mg, 27% RDA), Sắt (1.8 mg, 22% RDA), Vitamin D (D2+D3) (2.3 mcg, 15% RDA), Kẽm (1.2 mg, 11% RDA), Canxi (55 mg, 6% RDA), Kali (117 mg, 3% RDA) và Magie (11 mg, 3% RDA). Dữ liệu dinh dưỡng từ USDA FoodData Central (bộ dữ liệu Foundation Foods), trên 100g phần ăn được.