Bí ngô bánh đã gọt vỏ sống

Bí ngô bánh đã gọt vỏ sống cung cấp 0 kcal trên 100g, với 0.9 g protein. Đây là nguồn cung cấp đáng chú ý của Kali (472 mg, 14% RDA), Vitamin C (10 mg, 11% RDA), Đồng (0.062 mg, 7% RDA), Chất xơ thực phẩm (2.3 g, 6% RDA), Magie (13 mg, 3% RDA), Phốt pho (22 mg, 3% RDA) và Mangan (0.049 mg, 2% RDA). Dữ liệu dinh dưỡng từ USDA FoodData Central (bộ dữ liệu Foundation Foods), trên 100g phần ăn được.