Thịt lợn xay sống

Thịt lợn xay sống cung cấp 0 kcal trên 100g, với 17.8 g protein, 17.5 g chất béo và không có carbohydrate. Đây là nguồn cung cấp đáng chú ý của Phốt pho (173 mg, 25% RDA), Kẽm (2.2 mg, 20% RDA), Sắt (0.788 mg, 10% RDA), Kali (318 mg, 9% RDA), Đồng (0.067 mg, 7% RDA), Magie (19 mg, 5% RDA) và Canxi (5.9 mg, 1% RDA). Dữ liệu dinh dưỡng từ USDA FoodData Central (bộ dữ liệu Foundation Foods), trên 100g phần ăn được.