Đậu đỏ khô

Đậu đỏ khô cung cấp 0 kcal trên 100g, với 21.3 g protein và 1.2 g chất béo. Đây là nguồn cung cấp đáng chú ý của Florua (1320 mcg, 33000% RDA), Đồng (0.959 mg, 107% RDA), Mangan (1.9 mg, 84% RDA), Sắt (5.0 mg, 63% RDA), Phốt pho (380 mg, 54% RDA), Kali (1540 mg, 45% RDA) và Magie (152 mg, 38% RDA). Dữ liệu dinh dưỡng từ USDA FoodData Central (bộ dữ liệu Foundation Foods), trên 100g phần ăn được.