Chất béo không bão hòa đa
Chất béo Đơn vị: g
Axit béo không bão hòa đa (PUFAs) bao gồm hai họ thiết yếu là omega-3 và omega-6 mà cơ thể người không thể tự tổng hợp và phải lấy từ thực phẩm. Chúng đóng vai trò quan trọng đối với cấu trúc não bộ, tín hiệu miễn dịch và điều hòa viêm. Cá béo, quả óc chó, hạt lanh và dầu thực vật là những nguồn cung cấp hàng đầu. Lượng omega-3 cao hơn có liên quan đến mức triglyceride thấp hơn và giảm nguy cơ tim mạch.
Lượng tham chiếu hàng ngày · trên 100g
USDA/NIH DRI · National Academies
20 thực phẩm hàng đầu theo Chất béo không bão hòa đa
Xem tất cả 7027 thực phẩm →Lượng tham chiếu hàng ngày
Không có RDA được thiết lập cho chất dinh dưỡng này.
| # | Thực phẩm | trên 100g |
|---|---|---|
| 1 | Dầu safflower (Linoleic, >70%) | 74.6 g |
| 2 | Dầu hạt nho | 69.9 g |
| 3 | Dầu Hạt Lanh Ép Lạnh | 67.8 g |
| 4 | Dầu hướng dương (Linoleic, ~65%) | 65.7 g |
| 5 | Dầu hạt lanh với hạt lanh thái lát | 64.9 g |
| 6 | Dầu hạt óc chó | 63.3 g |
| 7 | Dầu Hạt Anh túc | 62.4 g |
| 8 | Dầu mầm lúa mì | 61.7 g |
| 9 | Dầu đậu nành công nghiệp, thấp linolenic | 58.9 g |
| 10 | Dầu Đậu Nành Tinh Luyện cho Wok và Chiên Nhẹ | 58.2 g |
| 11 | Dầu Đậu nành | 57.7 g |
| 12 | Dầu đậu nành tinh chế | 57.3 g |
| 13 | Mayonnaise với dầu đậu tương và dầu vừng | 55.0 g |
| 14 | Dầu ngô | 54.7 g |
| 15 | Dầu nấu ăn và salad Enova, 80% Diglycerides | 53.4 g |
| 16 | Dầu hạt cà chua | 53.1 g |
| 17 | Dầu đậu nành công nghiệp, siêu thấp linolenic | 52.1 g |
| 18 | Dầu hạt bông | 51.9 g |
| 19 | Nửa Óc chó Anh sống | 49.3 g |
| 20 | Dầu Đậu tương và Hạt lông vó (Hydrogenated Một phần) | 48.1 g |