Chất béo không bão hòa đơn
Chất béo Đơn vị: g
Axit béo không bão hòa đơn (MUFAs) có một liên kết đôi trong chuỗi carbon và ở thể lỏng ở nhiệt độ phòng. Đây là loại chất béo chủ yếu trong dầu ô liu, bơ và nhiều loại hạt. Việc thay thế chất béo bão hòa bằng MUFAs trong chế độ ăn có xu hướng làm giảm cholesterol LDL mà không làm giảm HDL — đây là đặc điểm cốt lõi tạo nên lợi ích tim mạch của chế độ ăn Địa Trung Hải.
Lượng tham chiếu hàng ngày · trên 100g
USDA/NIH DRI · National Academies
20 thực phẩm hàng đầu theo Chất béo không bão hòa đơn
Xem tất cả 7017 thực phẩm →Lượng tham chiếu hàng ngày
Không có RDA được thiết lập cho chất dinh dưỡng này.
| # | Thực phẩm | trên 100g |
|---|---|---|
| 1 | Dầu hướng dương oleic cao | 83.7 g |
| 2 | Dầu hạt phỉ | 78.0 g |
| 3 | Dầu safflower oleic cao | 75.2 g |
| 4 | Dầu chiên rút gọn đậu nành thủy lực hóa | 73.7 g |
| 5 | Dầu Ô liu | 73.0 g |
| 6 | Dầu canola oleic cao | 72.7 g |
| 7 | Dầu Natreon Canola (Oleic cao, không chứa chất béo chuyển hóa) | 72.0 g |
| 8 | Dầu Vừng | 71.6 g |
| 9 | Dầu chiên sâu canola thủy lực hóa một phần | 71.1 g |
| 10 | Mỡ Đậu Nành Hydro Hóa Một Phần cho Nướng | 71.0 g |
| 11 | Dầu Avocado | 70.6 g |
| 12 | Dầu hạt hạnh nhân | 69.9 g |
| 13 | Dầu Ô Liu Nhẹ Cực Kỳ | 66.6 g |
| 14 | Dầu Hướng Dương | 63.4 g |
| 15 | Dầu Canola | 62.6 g |
| 16 | Dầu canola có chất chống bọt | 62.1 g |
| 17 | Dầu đa năng đậu nành thủy lực hóa một phần | 61.2 g |
| 18 | Dầu canola cho salad và chiên nhẹ | 61.1 g |
| 19 | Dầu hạt mơ | 60.0 g |
| 20 | Dầu Đậu Nành và Dầu Cọ Hydro Hóa Một Phần cho Kem Trang Trí | 59.7 g |